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清补凉椰奶怎么做

来源:鲜淘网 2020-06-11 18:09:09      鲜淘网汪兆恒 手机版

  先将椰肉和椰汁倒入榨汁机中榨一遍,过滤掉一些椰蓉,再倒入锅中用小火慢慢加热,加一点白糖或炼乳。薏米、红枣提前浸泡2个小时,倒入锅中煮一会,捞起后放凉,然后和椰汁混合,加入一点西瓜、芒果等水果即可。

  清补凉椰奶怎么做

清补凉椰奶怎么做

  清补凉椰奶是夏天非常受欢迎的一种解暑饮品,选择上好的海南椰子味主要原料,再随心搭配一些水果等材料,制作出来的清补凉椰奶味道香甜,营养丰富。制作清补凉椰奶的方式有很多,这里介绍一种用薏米、红枣为原料制作的方法,下面就来看看具体步骤吧。

清补凉椰奶怎么做

  先是处理椰子,选一些品质比较好的海南椰子,将里面的椰肉取出后放入榨汁机中榨成汁,一般椰肉和水的比例在1:5左右最好,过滤点椰蓉,将椰汁倒入锅中,加入少量的炼乳或白糖,用小火慢煮后放凉备用。

清补凉椰奶怎么做

  薏米和红枣需要提前泡2个小时,夏天泡的时间不要太久,不然很容易变质,锅中倒入清水烧开,然后倒入红枣、薏米,可以根据自己的口味加入一点葡萄干、枸杞等,煮好的薏米、红枣捞起,可以留一点汤汁,放凉后就能和椰汁均匀混合,再切一点西瓜、芒果等夏天吃的水果,一碗美味又有营养的清补凉椰奶就做好啦。

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