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红枣和面粉怎么做好吃

来源:鲜淘网 2020-05-08 23:55:36      鲜淘网汪兆恒 手机版

  红枣和面粉能做出美味的枣糕,将红枣洗净后去掉果核,在蒸锅上蒸20分钟,再捣碎成枣泥,取50克面粉、2个鸡蛋、10ml玉米油混合,打至细腻粘稠的状态,然后加入枣泥、红糖搅拌均匀后倒入模具中,放在蒸笼中大火蒸20分钟即可。

  红枣和面粉怎么做好吃

红枣和面粉怎么做好吃

  红枣和面粉能制作出美味的枣糕,枣糕是一道历史非常悠久的小吃,无论是在民间还是在古代宫廷,枣糕都是非常受欢迎的糕点,枣糕的制作方式也很简单,只需要用红枣、面粉、酵母粉就能制作,下面就来看看具体的制作步骤吧。

红枣和面粉怎么做好吃

  准备材料:红枣20克、面粉100克、鸡蛋2个、红糖20克、玉米油10ml、

  1、先煮红枣,将洗净后的红枣去掉核,然后放入蒸锅中蒸20分钟,然后在碗中捣成泥

红枣和面粉怎么做好吃

  2、将面粉、鸡蛋、玉米油一起混合,用打蛋器打成细腻粘稠状态

红枣和面粉怎么做好吃

  3、然后加入红枣泥、红糖搅拌均匀,倒入模具中

红枣和面粉怎么做好吃

  4、 将枣糕直接放入蒸笼中,大火蒸20分钟左右即可

红枣和面粉怎么做好吃

  制作枣糕一定要选择品质好、个头大的红枣,这样做出来的枣糕才有浓浓的红枣味,面粉最好是用低筋面粉,做出来的口感比较松软,并且一定要用红糖,红糖能使枣糕的味道和口感提升很多。

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