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炒年糕的做法

来源:鲜淘网 2019-12-02 18:37:22      鲜淘王子 手机版

  炒年糕的方法有很多,番茄炒年糕是大家常见的吃法,准备两个番茄、适量年糕和番茄酱。番茄洗净切成小块先炒一下,再加番茄酱继续炒。同时另起一锅烧开适量清水,,然后将年糕焯水至软身捞起,最后沥一下水分、放在番茄锅中炒匀,根据个人口味调味即可。

  炒年糕的做法

炒年糕的做法

  准备番茄:酱番茄洗净、切碎备用。

炒年糕的做法

  炒番茄酱:番茄放在锅中炒一下,再加入番茄酱,可使其粘稠些,有助于年糕吸附。

炒年糕的做法

  准备年糕:年糕可以选择焯水,焯至熟软即可;还可以选择将其煎熟。

炒年糕的做法

  最后,将年糕放在番茄酱中炒匀即可,可依据不同人的口味再进行调味,通常只加一点点盐和酱油即可。

炒年糕的做法

  由于番茄酱是有咸味道的,因此大家如果想要吃酸甜的,就要少加其他的调味料,可以加一小勺糖。

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