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茂名煲狗肉用什么药材

来源:鲜淘网 2019-11-28 18:53:26      杨莹 手机版

  茂名煲狗肉用野味的狗肉配上红枣、枸杞、北芪等滋补药材,加上大小茴香、香叶、陈皮、草果等配料在煲里炖煮翻滚而成。煲开后边煮边吃,配以麻酱、辣酱、腐乳、糖、油、味精等调料和生姜、青菜等。

  茂名煲狗肉用什么药材

茂名煲狗肉用什么药材

  茂名煲狗肉用野味的狗肉配上红枣、枸杞、北芪等滋补药材制作而成,狗肉煲是将杀好的狗用稻草烧起的明火熏至狗皮金黄色,斩块炒香,然后再加入中草药和香料放进大铁锅炖煮。狗肉煲之所以深受茂名人民喜爱,是因为食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。

  什么人不能吃狗肉煲

茂名煲狗肉用什么药材

  1、患有高血压、动脉硬化、心脏病、中风后遗症等疾病的人群不宜吃狗肉。因为狗肉热性大,这类人群吃狗肉之后很容易导致血压升高。

  2、小孩子尽量也不要食用狗肉煲,因为小孩子脏腑娇嫩,性味过寒过热的食品均会导致疾病。

  3、经常上火、体虚、患感冒应尽量少吃或不吃,狗肉性属温热,所以经常上火的人应尽量少吃,还容易加重感冒、发烧等热疾。

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