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小肥羊是自助火锅吗

来源:鲜淘网 2019-11-28 17:00:28      杨莹 手机版

  小肥羊是自助火锅,不仅食材自助,而且锅底也是包括在自助里的,不用额外单点。小肥羊向来以锅底闻名,标志性的就是香浓的原味汤底,被称为“原汤”。以牛骨和鸡骨为原料,吊出的高汤要熬十个小时之久,直至熬出骨髓、熬成浓汤。

  小肥羊是自助火锅吗

小肥羊是自助火锅吗

  小肥羊是自助火锅,而且锅底也包含在自助中。并且将小肥羊火锅将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法,改革为不蘸小料涮羊肉的新吃法。荤菜、素菜、水果、海鲜、饮料,小肥羊家统统纳入自助区,只要你有胃口,在保证不浪费的前提下吃多少都行。

  小肥羊火锅为什么在中国比较少

小肥羊是自助火锅吗

  是因为百胜收购了小肥羊之后,对小肥羊做了大刀阔斧的改革和人事调整,所以小肥羊一直陷入到关店潮中。并且在整个调整期中,小肥羊又遭遇了假羊肉事件、关店潮事件、服务力下降事件、店面形象更改事件等,所以小肥羊火锅在中国比较少。

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