首先将木耳用水洗净泡发，把硬质部位切掉，然后把木耳撕成块多洗几次。准备青椒去籽切条备用，两个鸡蛋打入碗中搅匀。热锅入油将...
先将干黄花菜用水清洗并浸泡，发开后择洗干净捞起切成段，将葱姜洗净切丝备用。再打鸡蛋，加少量盐、味精、料酒拌匀，热锅入油先...
若买的是盒装嫩豆腐去掉薄膜后倒放在案板上，用剪刀在四个角剪一个孔，然后再震一下更方便脱模。再用小刀将其划成小方块倒扣在盘...
首选挑选品质完好的红豆，用水清洗三次为宜。然后用冷水浸泡一段时间，使其发大微软时。接着在锅中倒入矿泉水和红豆同煮，水量要...
做甜酒冲蛋有两种做法，一是在生滚的甜酒里打蛋，首先在锅中烧开适量水，水煮沸后把甜酒倒入锅中加热至沸腾，然后把鸡蛋打散慢慢...
莲藕切成片凉拌着吃非常的好吃，首先将莲藕洗干净表皮，然后切成片。准备凉拌调料生抽、盐和蒜末。将藕片放入锅中焯水两分钟捞出...
首先将苦瓜的内籽和内膜去掉，一定要去干净，这是苦瓜苦味最重的部位。接着用水将苦瓜冲洗干净，同时锅中烧开水，加适量盐搅匀，...
盐蒸橙子的做法简单，先将橙子洗净，用盐水浸泡5分钟，再横切掉橙子的上部，约整个橙子五分之一处为宜，再用筷子在橙子中间戳几个...
首先将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，接着混合牛奶，最好将牛奶倒入碗中，撒上适量白砂糖搅拌，然后牛奶蛋液过筛，搅拌好的牛奶蛋液过滤...
做家常豆腐直接将豆腐切成小块，放入锅中加入清水，大火烧开水快要沸腾时改中火加热，待豆腐上浮后捏一下牢固程度，保证不散前期...
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