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竹叶空心菜是怎样的,竹叶空心菜青梗好还是白梗好

来源:鲜淘网 2019-09-04 18:30:48      杨莹 手机版

  竹叶空心菜相比大家都吃过,竹叶空心菜是空心菜的一种,味道清香,不管是清炒还是其它的做法都是夏季比较受欢迎的一道菜,那么本文就来给大家介绍一下竹叶空心菜是怎样的,竹叶空心菜青梗好还是白梗好,一起来学习一下吧。

  竹叶空心菜是怎样的

竹叶空心菜是怎样的,竹叶空心菜青梗好还是白梗好

  竹叶空心菜是草本植物,又名蕹菜,因为根茎空心似竹子,所以叫竹叶空心菜。竹叶空心菜的叶子有的是长形,有的是披针形,其根茎有青梗和白梗两种空心菜,竹叶空心菜的菜梗和菜叶都可以食用,竹叶空心菜全身开花后可入药。竹叶空心菜营养极其丰富,粗纤维含量极高,有通便解毒等功效。

  竹叶空心菜青梗好还是白梗好

竹叶空心菜是怎样的,竹叶空心菜青梗好还是白梗好

  大家都知道,竹叶空心菜是有青梗和白梗的区别,那么到底是青梗好还是白梗好,俗话说萝卜白菜各有所爱,至于说哪一种好还是要看个人的喜好,那么就看看你喜欢的哪一种竹叶空心菜吧。

  青梗竹叶空心菜:根茎呈绿色,叶面平滑,叶柄呈浅绿色,纤维较少,其根茎较短,口感比较细嫩。

  白梗竹叶空心菜:根茎呈绿白色,叶片呈柳叶状,纤维少,分支较少,叶柄较长,其根茎较长,口感也比较脆。

  以上就是给大家普及的竹叶空心菜是怎样的、竹叶空心菜青梗好还是白梗好,看了本文大家应该对竹叶空心菜有了进一步的了解。竹叶空心菜的适用人群很广,还能起到减肥等功效。

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