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空心菜不能和什么一起吃吗

来源:鲜淘网 2019-08-12 10:26:24      水果之家果果 手机版

  空心菜不宜和牛奶、虾、寒性食物一起吃。空心菜和牛奶一起吃,含有的草酸会和牛奶中的钙、铁元素形成不溶性沉淀物,影响身体对营养的吸收。空心菜不宜与虾共食,草酸会抑制营养吸收。此外空心菜是寒性食材,不宜与寒性食物混合食用,会加重体内寒湿之气。

  空心菜不能和什么一起吃

空心菜不能和什么一起吃吗

  空心菜不宜和牛奶、虾和寒性食物共食。空心菜属于寒性蔬菜,它含草酸成分,而这种成分与牛奶中的钙、海鲜中的虾所含的高蛋白易产生反应,影响人体对营养的吸收,特别是大量的食用,对身体的健康不利,而加上它天性寒凉,不要与其它寒凉食材一起搭配。

  空心菜不适合体寒之人食用,特别是长期食用,它会加重身体的湿寒之气,对健康影响很大。脾胃虚寒者吃了,最易导致消化不良、腹泻等现象。空心菜可以搭配橄榄菜、彩椒、 尖椒 和鸡蛋 ,一起吃营养又健康。

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