沙糖桔可以做陈皮，沙糖桔取皮后，制成陈皮的方法有两种，一是直接将沙糖桔皮放在阴凉处自然风干，当沙糖桔皮变成褐色的陈皮就可...
味道和品质不同，新鲜桔皮苦味厚重，蒸过后苦涩感会明显下降，不能最大限度的保障原香，但口感要温和些。晒干的陈皮原香味得到了...
挥发油含量和味道不同，蒸过的陈皮味挥发油会从蒸制过程中流失，而没有蒸直接晒的陈皮则不会，新会陈皮为陈皮之首，大都是直接晒...
陈皮三蒸三晒可以去掉挥发油和增加香味，新鲜的桔皮刺激性的气味过重，经过三蒸三晒可以让桔皮中的挥发油散发出来，让桔子皮香味...
新会陈皮品质卓越，它是广东省江门市新会区特产，普通的陈皮存一年，新会陈皮一般都是存足三年或三年以上，陈皮的品质极佳，堪称...
陈皮泡水和煮水喝功用是一样的，只是制作的方法不同，只能说谁更方便。煮水就是要花时间煮制，泡水喝要便捷些，每天都可以泡，陈...
陈皮泡水一次一般来说半片或一片就够了，陈皮一片大约15克，陈皮的标准泡水喝的用量约为5至15克。陈皮味道芳香中带有甘苦味，可以...
三年新会陈皮可从、闻香和味道上来鉴别。三年新会陈皮表面的光泽度较好，油润性也很好，而假陈皮色泽暗淡，也不具油润感。新会陈...
陈皮用陶缸和紫砂罐储存较好，陶缸和紫砂罐的透气性较好，一般罐上会形成极为微小孔隙，天气干燥的地方用陶缸和紫砂罐是较好选择...
新会陈皮的吃法较多，泡茶、煲汤、焖肉、熬粥等都不错，新会陈皮多用于泡茶喝，选皮，煮水、泡茶三步搞定，选择3年以上的陈年陈皮...
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怎样做陈皮简单的做法
