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韭菜肉馅饺子怎么调馅

来源:鲜淘网 2020-06-30 20:11:44      鲜淘王子 手机版

  将韭菜洗净后切碎,生姜、葱以及把猪肉也都要切碎,猪肉可以买现成的肉糜。肉糜中打入鸡蛋,撒上生姜和香葱末,倒入切碎的韭菜搅拌均匀。继续加入生抽、老抽、料酒、盐、色拉油和十三香搅拌均匀,韭菜肉饺子馅就调好了。

  韭菜肉馅饺子怎么调馅

韭菜肉馅饺子怎么调馅

  准备材料:猪肉500g,韭菜300g,盐5g,鸡蛋2个,生抽、老抽、料酒、盐、色拉油、十三香适量。

韭菜肉馅饺子怎么调馅

  1、购买一斤的猪肉,切成肉糜或者搅成肉糜。将生姜、葱以及韭菜都清洗干净后切成碎末。

韭菜肉馅饺子怎么调馅

  2、肉糜中先加入2个鸡蛋,撒上生姜和香葱,搅拌均匀后倒入切碎的韭菜继续搅拌均匀。

韭菜肉馅饺子怎么调馅

  3、最后把所有的调料倒入到肉糜中,顺时针搅拌均匀,香喷喷的韭菜肉馅饺子馅就调好了。

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