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黄焖酱哪里买得到

来源:鲜淘网 2021-02-21 17:12:20      鲜淘王子 手机版

  黄焖酱在许多大型菜市场中的调料档口都可以买到,通过百度搜索平台寻找关于黄焖酱的购买推荐也是可以的,或者在其他大型网购平台中寻找。黄焖酱根据不同地区的口味不同,种类也有很多,比如麻辣型、鲜香型、葱香型黄焖酱都可以尝试。

  黄焖酱哪里买得到

黄焖酱哪里买得到

  黄焖酱只有在大型超市、菜市场中可以直接购买得到,一般的小超市或者档口超市很少有卖,这种属于特定的专业调味料,在网上购买还是最方便的,如果自己想吃也可以自己动手来制作黄焖酱。

  黄焖酱推荐做法

  准备调料:蚝油50g,生抽150ml,白糖50g,食用盐25g,料酒50ml,十三香3g,三黄粉2g,鸡汤200ml(可选用)。

  首先将锅中倒入少许的食用油,将十三香、三黄粉、白糖和食用盐撒入锅中翻炒均匀,接着倒入蚝油、生抽、料酒等其余调料,搅拌均匀后可加入少许清水,刚好摸过调味料,小火慢熬至浓稠酱汁,即可关火。

  其中清水可以用高汤代替,不一定要鸡汤,猪骨头汤都可以,小火慢熬的过程要不断搅拌,熬制浓稠后就是黄焖酱了,用鸡汤是最正统的,最后可撒入少许孜然或香葱,味道更香。

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