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海参小米粥禁忌

来源:鲜淘网 2020-12-22 09:32:51      鲜淘网牛油果 手机版

  海参小米粥不宜与甘草、醋、杏仁同食,新生婴儿、过敏体质者、肾脏功能不全者、感冒伤风者不宜食用海参小米粥。对海鲜过敏者食用海参后可能会恶心、呕吐甚至皮肤起红疹。海参蛋白质含量高,肾脏功能不好的人难以消化,会加重肾脏负担。

  海参小米粥禁忌

海参小米粥禁忌

  1、不可与杏仁同食

海参小米粥禁忌

  小米粥中有磷这种矿物质,与杏仁中的果酸结合后会产生不容易消化的物质,容易导致呕吐、腹泻等症状。杏仁中的有机酸还会破坏小米在的类胡萝卜素,降低小米的营养价值。

  2、不宜与鞣酸较多的水果同食

海参小米粥禁忌

  海参属于高蛋白食物,葡萄、柿子、石榴、山楂等水果富含鞣酸,鞣酸与蛋白质结合会在体内产生不易消化的凝块,阻塞肠道,造成消化不良、腹胀等情况。

  3、部分人群不宜食用

海参小米粥禁忌

  新生婴儿,对海鲜过敏者,肾脏功能不健全,感冒伤风者不宜食用海参小米粥。新生婴儿消化系统不够发达,对于摄入的海参不能很好地消化下去。肾脏功能不好的人对于海参的吸收也非常困难,可能会加重肾脏的负担。

  4、不宜与醋、甘草一起吃

海参小米粥禁忌

  甘草和醋都是酸性物质,酸性物质会破坏蛋白质分子的结构,影响蛋白质的性质,口感、和营养价值都会受到一定影响。

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