烤箱烤山药一般需要烤20分钟。首先将山药的皮削干净，放入盐水没过山药，浸泡5分钟。捞出山药，用锡纸包裹严实，将烤箱预热到220度...
山药去皮最直接的方法就是带手套削皮，避免皮肤与粘液接触，或者双手一边蘸醋，一边给山药削皮，还可以先将山药蒸一遍再剥皮，很...
新鲜山药买回来后带上塑料手套，将山药表面清洗干净，快速去皮，切块，然后放在盐水中浸泡5分钟，也可以是醋水、柠檬水中。浸泡好...
山药去皮以后要用盐水浸泡5分钟，或者是醋水、柠檬水里都可以，再捞出来的时候山药就不会变黑了。另外切山药或者削皮的时候如果是...
烤山药也不建议吃皮，烤过以后的山药表面的皮很脏，就像烤红薯一样，是要剥掉皮吃的。如果在家用烤箱烤山药，将山药去皮后，用盐...
山药煮十分钟左右就可以吃。一般来说，薄片山药煮3-5分钟就可以吃，厚片山药煮8-10分钟左右，而山药段要煮15分钟左右才可以吃。菜山...
山药一般蒸15-20分钟左右就能熟。蒸山药所需时间与山药的大小和形态有关，切片的山药大约8分钟左右，厚块的山药蒸15分钟左右，而山...
山药豆的皮可以吃，山药豆的皮和山药豆所含有的营养物质大致相同，而且山药豆的皮很薄，非常容易咀嚼，口感不错，营养物质更容易...
山药炖汤不需要焯水的，因为山药表面附着一种黏蛋白物质，这种物质的营养价值非常高，如果将山药焯水会破坏山药外面的黏蛋白，造...
山药有7个品种，即：普通山药、铁棍山药、细毛山药、灵芝山药、大和山药、麻山药和淮山药。其中普通山药是我们日常食用最多的一种...
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