鲜淘网,甄选柴米油盐酱醋茶、肉食禽蛋水产海鲜和零食地方特产,为您生活的每一天提供新鲜。
当前位置:鲜淘网 > 蔬菜 > 甘蓝/卷心菜 >

包菜买松的还是买紧的,圆包菜和平包菜哪个好吃

来源:鲜淘网 2019-10-14 18:37:11      鲜淘李贵娥 手机版

  包菜味道鲜美,做法多样,价格还比较实惠,我们几乎一年四季都能在菜市场买到包菜。包菜到底应该怎么买,包菜买松的还是买紧的,圆包菜和平包菜哪个好吃,很多人是不清楚这些问题的,今天就一起来了解一下吧。

  包菜买松的还是买紧的

包菜买松的还是买紧的,圆包菜和平包菜哪个好吃

  买包菜建议买紧实一点的比较好。炒菜的水分足,生长时大概从第三第四片叶子开始包,包心的过程大概需要20天左右,之后外面的部分开始长大。在生长的过程中药农可能会喷洒农药,雨水可能会带来污染物质,甚至还会产生一些细菌,而包菜包的越紧就越不容易受到这些物质的污染。另外,包的紧的蔬菜还有利于保存和运输。

  圆包菜和平包菜哪个好吃

包菜买松的还是买紧的,圆包菜和平包菜哪个好吃

  圆包菜是经过杂交的新品种,平包菜属于老的品种,相对来说,平包菜的口感更好。

  圆包菜整体重量更重,内部更紧致,叶脉更加厚。除了焯水凉拌或者是制作泡菜比较适合用圆包菜,其他都建议用平包菜。像一些家常菜比如凉拌糖醋生圆白菜丝、爆炒圆白菜、番茄顿包菜,这些都比较适合用平包菜,因为平包菜叶片很薄,可以缩短炒的时间即可到达又脆又入味的目的,另外平包菜的香气要比圆包菜更香。

包菜买松的还是买紧的,圆包菜和平包菜哪个好吃

  结语:很多妈妈买菜的经历多了,都会总结出一套字节的买菜经验,至于包菜买松的还是买紧的,这个一般从外表也不是能观察的特别清楚,只要是新鲜的酒可以了。圆包菜和平包菜哪个好吃,每个人的看法都是不同的,大家可以根据字自己的口味进行选择。

猜你喜欢

  • 皮拉是什么菜

    皮拉的学名叫苤蓝,皮拉是山东博山的方言。苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个......

  • 炒卷心菜要放醋吗

    炒卷心菜可以放出醋,有一道著名的农家菜手撕包菜就是用卷心菜和醋炒制而成......

  • 炒卷心菜能放青椒吗

    炒卷心菜可以放青椒,在炒卷心菜的时候加入青椒有增色的效果,青椒有些许的......

  • 炒卷心菜要不要焯水

    炒卷心菜如果是直接炒着吃是不用焯水的,但是凉拌做沙拉的卷心菜是需要焯水......