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鹅蛋怎么做好吃又简单

来源:鲜淘网 2021-03-15 15:44:20      鲜淘网草莓 手机版

  鹅蛋的做法非常多,例如腌咸鹅蛋、青椒炒鹅蛋、香椿鹅蛋饼、西红柿炒鹅蛋、椒盐鹅蛋、苦瓜鹅蛋、凉拌鹅蛋、煎鹅蛋、厚蛋烧、鹅蛋菠菜早餐饼等。鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪和各种维生素,可以强健身体,提高记忆力。

  鹅蛋怎么做好吃又简单

鹅蛋怎么做好吃又简单

  1、腌咸鹅蛋

  首先将鹅蛋清洗干净,然后锅中烧水,加入花椒、八角、食盐,煮至盐完全融化后关火。将鹅蛋当如一个坛子中摆放好,煮开的盐水稍凉之后直接倒入坛子中,水温在90度左右最好。待坛子中的水晾凉之后加入白酒,盖上盖子腌制30-40天即可。

  2、苦瓜鹅蛋

  首先将鹅蛋煮熟,花生米用油炸熟,将苦瓜切成片状,葱切成葱花,鹅蛋切成小块,并将其摆入盘子中,中间放上葱花。用香油、酱油、柠檬沙拉汁调料汁,将料汁倒入盘中,搅拌均匀即可食用。

  3、鹅蛋菠菜早餐饼

  首先准备菠菜、胡萝卜、面粉和鹅蛋,将胡萝卜切成丝,并焯水,菠菜也焯水,并切碎。将鹅蛋打入碗中,加入适量盐、鸡精、花椒调味,加入料酒去除腥味,然后搅拌均匀,加入面粉搅拌,并加入菠菜和胡萝卜丝搅拌。在煎锅中加入油,将面倒入锅中煎至两面金黄即可。

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