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豇豆怎么保存到冬天

来源:鲜淘网 2020-10-10 18:23:04      鲜淘网西梅 手机版

  豇豆保存到冬天的方法有两种,一是制成豇豆干,把豆角煮熟了之后,放在太阳底下晒,等它晒干以后收拢,直接放在干燥处储存即可;二是做成酸豇豆,将豆角洗净后焯水晾干,再把煮好的花椒水倒入容器中,最后加入豆角、高度酒、红辣椒密封即可。

  豇豆怎么保存到冬天

豇豆怎么保存到冬天

  豇豆是生活中常食用的一种蔬菜,不仅口感香脆,营养成分还十分丰富,经常食用对身体健康有非常多的好处。但缸豆属于时令菜类,它的繁盛季节在夏季,到了冬季就很难吃到了,那么该怎么把豇豆保存到冬天呢?

豇豆怎么保存到冬天

  豇豆保存到冬天的方法有两种,一是制成豇豆干,把豆角煮熟了之后,放在太阳底下晒,等它晒干以后收拢,直接放在干燥处储存即可,等冬天要吃时,拿出来用冷水洗去灰尘,用温水泡软就可以炒制了。

豇豆怎么保存到冬天

  二是做成酸豇豆,将豆角洗净后焯水晾干,再准备一锅烧开的水放入适量的花椒与姜片,煮好后将花椒水倒入消过毒的容器中,最后加入豆角、高度酒、红辣椒密封即可。

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