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板栗怎样保存1年不坏,栗子能冷冻吗

来源:鲜淘网 2019-09-25 15:08:32      刘佳 手机版

  板栗作为一种营养价值极高的坚果之一,不仅肉质细密,而且吃起来香甜可口,深受大家喜欢。那么在生活中板栗怎样保存1年不坏呢?栗子能冷冻吗?面对大家的困惑,接下来,小编梳理了一些相关的内容,感兴趣的小伙伴一起过来瞧瞧吧!

  板栗怎样保存1年不坏

  1、风干保存

板栗怎样保存1年不坏,栗子能冷冻吗

  可以将板栗泡冷水中7到10天后再来捞出,然后装进布袋,最后吊放在阴凉通风处,每天摇动撞击1到2次就行了。

  2、冰箱贮存

  先将板栗在水中浸泡3到5分钟,然后捞出来放在容器里摊开晾晒1到2天,最后用塑料袋装好,扎紧袋口放进冰箱的冷藏室贮存。

  3、沙土埋藏

  将新鲜的板栗晾晒1到2天后,然后深埋在沙土中踩紧压实,密不透风的保存2~3个月就行了。

  4、木屑保存

板栗怎样保存1年不坏,栗子能冷冻吗

  先将板栗与木屑混合在一起,然后放在阴凉通风处保存,最后在上面再覆盖一下木屑即可。

  5、布袋风干

  把新鲜板栗放在阴凉通风的地方存放3天左右,然后装入布袋吊放在阴凉通风处,每天摇晃两下就能达到长期保存的效果。

  栗子能冷冻吗

板栗怎样保存1年不坏,栗子能冷冻吗

  对于栗子是否可以冷冻,答案是肯定的,这是由于板栗栗果含水量较高,栗果及病原菌呼吸及代谢均十分活跃,很容易造成栗果的腐烂。在低温下贮藏能够降低水分的流失,虽然栗子可以放在冰箱中冷冻,但是会影响栗子的口感,从而导致本身的甜味下降,板栗肉也更粉与更软,一般在冰箱冷藏室中保存两周左右即可。

  如果时间过长,不仅会使冰箱里板栗的营养价值降低,而且食用口感也会变得不佳,所以最好在一周内吃完,那个时候板栗的营养成分及口感还不会出现很大的偏差。

  总结:上述文章大致为大家分享一下栗子能冷冻吗以及板栗怎样保存1年不坏的相关内容,想必大家心中已经有了一定答案,不过还是要提醒大家最好在新鲜的时候食用,不要存放太久。

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