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生板栗可以放冰箱吗,板栗放冰箱可以放多久

2019-08-12 17:22:46 阅读:   鲜淘王子 手机版

  快要到吃板栗的季节了,板栗买回家中许多人都放入冰箱中保存,那么生板栗可以放入冰箱吗?什么样的板栗能够放入冰箱保存长久,是熟板栗还是干板栗呢,下面我可以来一起了解一下板栗放冰箱可以放多久不会坏。

  生板栗可以放冰箱吗

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  生板栗是可以放冰箱的,生板栗放在保鲜袋内密封起来,放冷冻室内可以保存15天左右。新鲜的生板栗放在冷冻室一是可以锁住板栗的鲜味,二是冷冻室的空气流通稍微比冷藏室要差一些,湿度也小一些,这样板栗保存的时间就更久一些。

  板栗在通风、湿度大的环境中是很容易腐烂的,所以生板栗冷藏未必是一个好的方法,冰箱中的东西多,冷藏柜经常打开增加了空气的流通性,对板栗的储存也是不利的。

  生板栗最好是放一个星期内吃完,拿出来的生板栗可以先晒晒,解解冻然后在煮,口感和营养成分也不会出现很大的偏差,冷冻的时间久了板栗会变得很柴。

  板栗放冰箱可以放多久

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  生板栗放冰箱冷冻是15天时间,放冰箱冷藏是7天时间。

  熟板栗放冰箱冷藏是3天时间,不建议放冷冻,再吃的时候需要煮熟,味道也变的索然无味。

  煮熟的板栗放在冰箱冷藏最好用盘子装并且摊开,不要堆叠在一起包裹着,另外如果是干板栗,不建议放在冰箱,放在一般的柜子中就已经很好了。

  新鲜板栗怎么保存最好

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  1、摊晾法

  把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处,只要不堆积,而且通风良好,保存两个月是绝对不会变质的,这比生板栗可以放冰箱吗要有用的多。

  2、沙存法

  这是一种比较传统的保存方法,把保存生板栗的容器底部铺满黄沙,上面放上栗子,就这样一层黄沙一层栗子,最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗干掉,可以每隔一段时间适合喷点水,但不能喷太多,否则就会烂掉。这种方法的难度就在于喷水量的掌握,如果掌握的恰到好处,保存的板栗会和鲜板栗一样,如果掌握的不好,就会烂掉了。

  3、风干法

  用风干法保存板栗的时间最长久,方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7~10天,捞出后装在篮子里,挂在阴凉通风的地方,任其自然风干。

  4、密封法

  将表面不带生水的新鲜板栗装入塑料袋,扎紧袋口,放于阴凉通风处就可以了。这种方法保存半个月是没有问题的,如果放在电冰箱里冷藏保存,时间更久一些。

  5、冷藏法

  将板栗去掉外壳和内层的薄衣,用保鲜袋装起来扎紧袋口,放在冰箱冷藏室可以保存两个月。但记得一定要去掉外壳和内层的薄衣,因为这两种东西都容易发霉。其实,你也可以放进冰箱冷冻室保存,这样保存一年都没有问题。

  6、木屑法

  把木屑与板栗混合在一起,装入容器中,最上面多放些木屑,不要加盖,然后将容器放在阴凉通风的地方,这样能保存2个月左右,但时间太久板栗会干一些。

  相信大家现在对板栗保存的方法非常熟悉了,无论板栗放冰箱可以放多久,最好的方法还是尽快吃完,板栗吃新鲜的味道才最好,对于生板栗可以放冰箱吗,大家也应该有了自己的见解了。

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