鲜淘网,甄选柴米油盐酱醋茶、肉食禽蛋水产海鲜和零食地方特产,为您生活的每一天提供新鲜。
当前位置:鲜淘网 > 蔬菜 > 油麦菜 >

苦麦菜有几种

来源:鲜淘网 2019-05-31 16:18:09      水果之家王子 手机版

  苦麦菜最常见的蔬菜之一,只有一种。苦麦菜是莴苣的变种,也叫油麦菜,中国种植苦麦菜起步较晚,它的品种不多,常见的苦麦菜品种中,只有纯香油麦菜有大面积的种植,也还是国外引进的品种,它的营养价值高于生菜和莴苣,吃起来味道脆爽,深受人们喜爱。

  苦麦菜有几种

苦麦菜有几种

  生活中常吃的苦麦菜只有一种,也是从国外引起的新品种,最近几年开始风靡起来。它作为一个莴苣变种,具有尖叶和该品种耐寒性强,而强生存能力超强,纤维少,品质优,营养价值也远胜莴苣,而且它的抗病性也非常好,口感还极为鲜嫩。

  苦麦菜有很多名字,它和生菜一样,都是叶用莴苣的一个变种,它的叶子细长,色泽为淡绿色,口感和生菜有几份相似,但它的风味更佳,具有清香之味,所以人称它为凤尾。苦麦菜是一种低热量、高营养的蔬菜,同时也是生食蔬菜中的上品。

  结语:苦麦菜有几种大家都清楚了,市面上只有一种,它们叶子很细,质地很脆嫩,吃起来十分的美味,不仅可以熟吃,还可以和生菜一样生吃。不同的吃法风味也很不一样哦,很不错的新型蔬菜。

猜你喜欢

  • 蒜蓉油麦菜的家常做法

    处理食材:油麦菜洗净并切成段,大蒜切成末。炒菜杆:热锅凉油下入蒜末爆香......

  • 豆豉鲮鱼油麦菜做法

    1、处理油麦菜:油麦菜洗净沥干水分,并切段备用。2、撕鱼块:将豆豉鲮鱼取......

  • 油麦菜和莴笋叶的区别

    油麦菜和莴笋叶都属于菊科莴苣属,但油麦菜是莴笋的一个变种;油麦菜叶子细......

  • 油麦菜可以生吃吗?

    油麦菜可以直接生吃,生吃相对炒食来说营养价值更高,口感更好。油麦菜是一......