油菜花幼苗可以吃，吃起来味道和小白菜差不多，营养也很丰富。它不仅幼苗时期可以吃，中期抽苔也可以吃，吃起来嫩脆爽口。油菜花...
油菜花茎清炒着吃味道很好，制作方法也很简单。先剥去油菜花茎的外皮，折成段状，然后洗净油菜花茎段，再入锅炒油菜花茎，炒油菜...
油菜花杆嫩时可以吃。油菜花杆为油菜苔，嫩时吃口感脆嫩清甜，味道好极好。油菜苔一般从2月初开始吃，可以食用2个月左右，再往后...
油菜花没开花前可以吃，最好是没开花前吃，此时油菜花营养价值和口感都是最好的。没开花前吃油菜苔，没开的花苞也能吃，都非常有...
菜叶、叶柄颜色和抽苔时间不同，四月慢的菜叶为深绿色呈卵圆形，上海青的菜叶为碧绿色呈椭圆形;四月慢叶柄肥厚为浅绿色，上海青的...
小油菜是上海青，上海青是小油菜的学名。小油菜还有很多种叫法，像青菜、小青菜、汤匙菜、小白菜等，叫法虽不同，但是同一种菜。...
花王学名上海青，可称为油菜，但不是欧洲油菜。各地的叫法不同，它的别称还有苏州青、汤匙菜、瓢菜和小白菜等。花王茎多叶少，菜...
春天正是吃油菜花的季节，特别是初春二月时都吃油菜花的菜苔，此时花朵含苞待放，营养价值高。油菜花全开后，一般来说菜苔较老，...
小棠菜是上海人对青梗菜的俗称，青梗菜属于上海小白菜的一种，此外上海青上海一带常见的小白菜品种，又叫小棠菜、青梗白菜，因此...
苏州青就是上海青，只不过叫法不同而已，苏州青是苏州一带的叫法。上海青有很多别称，像苏青江菜、小棠菜、汤匙菜、油菜等，各地...
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油菜和青菜的区别
