鲜淘网,甄选柴米油盐酱醋茶、肉食禽蛋水产海鲜和零食地方特产,为您生活的每一天提供新鲜。

铁观音属于什么茶系

来源:鲜淘网 2020-01-09 18:14:41      鲜淘网娜娜 手机版

  我国茶类按照类别可分为六大类:绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶和黑茶,而铁观音属于青茶类,青茶又称为乌龙茶,因此铁观音属于乌龙茶类。铁观音是乌龙茶中的极品,冲泡后的铁观音茶汤金黄浓艳,有着馥郁的兰花香,喝起来回甘悠久。

  铁观音属于青茶茶系

铁观音属于什么茶系

  铁观音是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表,它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。特观音的特征是色泽砂绿、整体形状好似蜻蜓的头部、青蛙的腿部,茶条卷曲、沉重比较匀整,冲泡后的铁观音,茶汤的颜色金黄浓艳,好似琥珀,闻起来有一种天然的兰花香味,喝起来滋味醇厚、回甘悠久,有七泡余香的美誉。

  怎么辨别铁观音的优劣

铁观音属于什么茶系

  1. 高品质的铁观音茶条卷起,厚重,它的颜色鲜润,色泽呈砂绿色,整体形状好似蜻蜓头、青蛙腿,叶表上带有白霜。

  2. 高品质的铁观音茶叶通常比较紧实,叶身比较厚重,将茶叶放在茶具中,能够听到清脆的声音,劣质的声音则有点哑。

铁观音属于什么茶系

  3. 高品质的茶汤颜色为金黄色,看起来比较清澈,如果茶汤颜色为暗红色,则比较差些。

  4. 高品质的铁观音闻起来茶香浓郁,刚打开杯盖,就能闻到阵阵浓香,喝起来回甘悠久。

猜你喜欢