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糯米粉油炸糕咋做

来源:鲜淘网 2020-06-28 23:16:00      鲜淘网汪兆恒 手机版

  用糯米粉制作油炸糕的方法很简单,先将2克酵母用温水融化,倒入500克糯米粉中,再加入适量温水和成面团,静置发酵半个小时,然后做成油炸糕的形状,锅中倒入烧至7成热下油炸糕,一般炸3分钟左右即可,蘸着白糖吃味道会更好。

  糯米粉油炸糕咋做

糯米粉油炸糕咋做

  用糯米粉制作的油炸糕外皮焦香酥脆,里面吃起来软糯有弹性,味道和口味都非常的好吃。很多人是直接用面粉制作油炸糕,糯米粉的粘性比较大,并且价格也比较实惠,制作油炸糕是更合适的,下面就来看看具体的制作步骤吧。

糯米粉油炸糕咋做

  制作糯米粉油炸糕还需要一些酵母和白糖,先将酵母倒入温水中慢慢融化,一般制作一斤糯米粉油炸糕只需要用到2克的酵母,融化后的酵母倒入面粉中,再加入适量的温水,慢慢搅拌揉成均匀细腻的面团,然后静置发酵半个小时即可,然后做成面团剂子,再揉成汤圆的形状,慢慢用手压扁即可。

糯米粉油炸糕咋做

  做好的糯米粉油炸糕可以直接油炸,锅中先倒入油烧热,一般烧至7成热就可以了,糯米粉油炸糕先裹上一层面包糠,然后下锅慢慢炸3分钟左右即可,炸至表面金黄,然后盛起,蘸一点白砂糖就可以吃了,味道非常的香甜,也能准备一些豆沙包入油炸糕中,味道会更好一点。

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