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粉丝泡多长时间

来源:鲜淘网 2020-03-23 23:16:18      鲜淘网汪兆恒 手机版

  不同的粉丝需要泡的时间也不同,普通的细粉丝很容易泡软,只需要在温水中泡30分钟即可,而比较粗、比较宽的粉丝在温水中一般需要泡2-5个小时,甚至更久。泡粉丝最好是用40℃-60℃的温水泡,这样能保证粉丝口感吃起来有嚼劲。

  粉丝泡多长时间

粉丝泡多长时间

  粉丝是我国常见的美食之一,可以做成美味的酸辣粉,也可以用来炒菜或煮汤。粉丝没有泡之前非常的硬,需要在水中先泡软后才能继续使用。不同的粉丝需要泡的时间也不一样,下面就来看看粉丝泡多长时间最合适。

粉丝泡多长时间

  如果是比较细的粉丝,一般在温水中浸泡30分钟即可,在开水中只需要泡5-10分钟。如果是比较粗的红薯粉丝,在温水中最好泡2-5个小时,如果是比较宽的粉丝,则需要泡更长的时间,至少要泡5个小时,中途要记得更换热水。

粉丝泡多长时间

  泡发粉丝时需要把握好水温,水温太低很难将粉丝泡软,还会破坏粉丝的口感。水温太高,或者直接用开水煮容易将粉丝煮烂,吃起来没有嚼劲。最好是用温水慢慢泡粉丝,水温在40℃-60℃为最佳。

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