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玉米糖浆是什么做的

来源:鲜淘网 2020-03-13 08:46:43      鲜淘网汪兆恒 手机版

  玉米糖浆主要是以玉米渣为原料,经过一定时间的浸泡后,再混合麦芽、淀粉酶一起研磨成浆,将研磨后的浆在一定的温度下慢慢熬制,熬制到一定浓度后冷却即可。玉米糖浆含糖量极高,常用在碳酸饮料等中提升甜味,过多的食用玉米糖浆对我们的身体没有益处。

  玉米糖浆是什么做的

玉米糖浆是什么做的

  玉米糖浆主要是用玉米粉制作而成,将优质的玉米粉与多种酶发生分解反应,再经过慢慢熬制而成。玉米糖浆含有丰富的麦芽糖,可用来制作糖果、饮料等食物,下面就来看看如何制作玉米糖浆吧。

玉米糖浆是什么做的

  准备材料:玉米渣100克、麦芽5克、淀粉酶5克

  方法步骤

  1、将玉米渣在水中浸泡一天

  2、将玉米渣、麦芽、淀粉酶一起研磨成浆

  3、给糖浆一定的温度加热,并不断搅拌

  4、熬制到一定的浓度即可

玉米糖浆是什么做的

  玉米中含有丰富的糖分,所熬制的糖浆含糖量极高,经常用在甜度很高的碳酸饮料中。玉米糖浆对人体并没有太多的益处,过多的食用含有玉米糖浆的食物,容易出现变胖的问题,因此要适当控制食用量。

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