柿子是水果。柿子是柿科植物浆果类水果，一般在十月左右成熟，果实形状较多，常见的由圆形、扁圆形、锥形。不同品种的柿子，颜色...
柿子不能和酒一块儿吃。因为柿子是一种寒性水果，而酒是热性，味道比较辛辣，两者一起食用会引起冷热冲突，对肠胃的刺激比较大，...
晚上最好不要吃脆柿子，脆柿子甜度较高，晚上吃高热量食物不利于身体健康。脆柿子中也有鞣酸类物质，与胃中胃酸发生反应，形成胃...
新摘的柿子含有大量可溶性丹宁物质，涩味甚浓，故一般需经人工脱涩后再食用。给柿子脱涩时，有四种方法可以使用，一是将柿子浸泡...
将野柿子先洗净，玻璃瓶也清洗干净，放入痛风无灰尘的地方等水分蒸发。将洗好的野柿子放入玻璃瓶中，倒入真正的纯粮食酒，度数可...
柿子不可以放冰箱保存。因为柿子经低温冷藏后，会破坏其内部组织、流失水分，肉质会呈小水泡状，鲜味会消退，不容易熟，比较严重...
想要柿子催熟快，可以用水果催熟，将柿子与苹果、香蕉等已成熟水果放在一起密封储藏即可；也可以用热水催熟，把柿子放在五六十度...
将柿子晒成柿子干，可以采用自然干燥或人工干燥的方法。自然干燥就是将柿子去皮后，放在太阳底下暴晒，等柿饼外硬内软，回软后无...
柿子可以用水果来去涩，把柿子和香蕉、苹果等成熟的水果放在一起，过几天柿子的口感就不会涩了；也可以用石灰水去涩，把石灰水均...
先将柿子外皮削干净，用绳子串起来挂在外面风干晒干，大概晾晒几天后，柿子变软了，我们带上手套将柿子按压成我们见到的柿饼状。...
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