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穿心莲拌山楂糕的做法

来源:鲜淘网 2019-10-25 17:44:42      余进芳 手机版

  穿心莲拌山楂糕的做法,首先将穿心莲清洗干净,山楂糕切成小条,然后用白醋、白糖以2:2的比例调匀。洒在穿心莲与山楂糕上面,搅拌均匀即可,拌好以后洒上白芝麻就可以上桌了,酸酸甜甜的很开胃,也解腻。

  穿心莲拌山楂糕的做法

穿心莲拌山楂糕的做法

  1、将穿心莲清洗干净,山楂糕切成小条,将白醋和白糖以2:2的比例调匀。

  2、将调好调料的洒在穿心莲与山楂糕上面,搅拌均匀后,洒上白芝麻即可。

  山楂糕的营养价值

  1、山楂糕几乎含有水果的所有营养成分,它含有丰富的有机酸和维生素C。

  2、山楂糕含有丰富的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。

  3、山楂糕含有解脂酶,可以帮助消化脂肪类食物,以及胃液分泌和增加胃蛋白酶分泌。

  4、山楂糕含有黄酮类和维生素C、胡萝卜素等,可以阻断并减少自由基的生成,增强机体的免疫力,有缓解衰老的作用。

  5、山楂糕味酸,可以刺激胃黏膜进而促进胃液分泌。山楂糕中的脂肪酶,还能促进脂肪的消化。

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