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螃蟹怎么吃图解,螃蟹哪里不能吃高清图

来源:鲜淘网 2019-11-12 10:02:07      鲜淘王子 手机版

  螃蟹怎么吃有讲究,螃蟹性寒,因此需要调汁一份蘸料,最好是能驱寒还除腥解腻,再者螃蟹并不是都可以吃的,能吃的部分有限,通常是吃蟹腿、蟹钳、蟹黄和蟹膏,下面具体来看看螃蟹哪里不能吃高清图吧。

  螃蟹怎么吃图解

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  螃蟹可食用部分可分为白肉及褐色肉,其中蟹螯、蟹足及蟹身处所拥有的主要是白肉,在蟹身的主体的主要是褐色绿色的肉,包括蟹的消化腺和生殖器官。两种肉类相比,后者的脂肪含量远高于前者。

  调制蘸料

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  吃螃蟹有讲究,吃之前需要准备好蘸料,简单点的蘸料可用姜末和醋组成。螃蟹性寒,姜醋汁中的姜可以驱寒、醋还可解腥除菌。然后就可以吃蟹腿、蟹钳、蟹黄和蟹膏了 ,

  吃蟹腿:

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  关于螃蟹怎么吃图解之一的蟹腿,需要先全掰下、三节分别掰断,其中大腿的两头分开咬断,再用最细的尖爪去捅大腿的蟹肉。

  吃蟹钳:

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  蟹钳中的肉挺多的,将蟹钳盖咬掉、蟹肉就出来了,在放凉之后写肉和蟹壳就会主动分离。

  吃蟹黄和蟹膏:

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  除了吃蟹肉,很多人都是奔着鲜美的蟹黄和蟹膏去的,分别对应图中的两个区域。但要注意,吃蟹黄和蟹膏要先去掉蟹肠、蟹胃、蟹腮、蟹心四个部位,最后就可以进行享用螃蟹了,这就是我们接下来要说的螃蟹哪里不能吃的地方了。

  螃蟹哪里不能吃高清图

  蟹肠

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  吃之前先去蟹盖,里面有蟹肠等排泄物、需丢掉不能吃。

  蟹胃

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  去蟹胃,藏在蟹黄中,在蟹嘴下方呈三角锥形,可用勺子将其挖出。

  蟹腮

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  去蟹腮,螃蟹的过滤器官、含大量微生物脏东西、不能吃,在蟹腹部两排摸起来软软的组织就是蟹腮。

  蟹心

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  去蟹心,六边形小薄片,隐藏在白色膜里,螃蟹体内最寒凉的部位。

  秋天是螃蟹最肥美的季节,以上就是对螃蟹怎么吃图解的详细介绍,螃蟹好吃但别贪吃,要知道吃螃蟹不能吃的几个部位,注意将以上四个部位去掉就可以看完螃蟹哪里不能吃高清图,相信大家都清楚了吧,最后就尽情的享用螃蟹吧。

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