全麦面包一天吃3-6块比较合适，全麦面包中含有大量的粗纤维素和碳水化合物，能补充身体大量能量，男性可以多吃一点，每天6片最合适...
准备等量的面粉和玉米粉，加入鸡蛋、酵母和白糖混合，再加入适量的清水搅成粘稠的面糊，等待发酵2个小时，面糊慢慢膨发后倒入蒸盘...
面粉真空包装的保质期为一年，真空包装能使面粉隔绝空气和水分，但也要注意尽量放置在阴凉的环境中，有光照和温度较高都会使真空...
面包发酵久了出现苦味就不能吃了，发酵面粉的过程是糖类由酵母菌进行无氧呼吸转换成二氧化碳和酒精，所以发酵面都有一种酒味和酸...
制作全麦面包需要进行三次不同的发酵，第一次发酵在常温下进行，一般需要3-5个小时，等待面团发酵至2.5倍大即可，中间发酵是将面团...
全麦土司和全麦面包并不一样，全麦面包是用全麦面粉制作而成的，其结构松散，口感有嚼劲，还有浓浓的麦香味。全麦土司是以全麦面...
裸麦面包是用一种生长在欧洲地区的裸麦面粉制作而成，一般呈现暗灰色，并且结构比较紧密，口感比价松软，有淡淡的酸味。全麦面包...
烤面包的温度一般设置为上下火150℃-200℃之间，温度越高烤出来的面包口感越松散，表面吃起来越脆。烤面包的时间一般在15-50分钟不等...
老式电饭锅也能制作面包，将高筋面粉300克、鸡蛋3个、盐5克、酵母3克、牛奶50ml均匀混合揉成光滑细腻的面团，然后做成面包的形状后放...
做面包的主要原料是面粉，先将面粉和清水、牛奶、鸡蛋液、适量酵母粉和黄油一起混合揉搓，将面团揉至均匀软糯状态后就能做出面包...
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全麦面包的做法
