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美式咖啡是黑咖啡吗

来源:鲜淘网 2021-04-08 17:39:48      鲜淘王子 手机版

  美式咖啡属于黑咖啡的一种,黑咖啡并非咖啡的种类,无论什么咖啡,如果糖、奶油、巧克酱等什么辅料都不加,冲泡出来的咖啡都可称之为黑咖啡。黑咖啡是不加修饰的咖啡,品尝到的是咖啡香、甘、醇、酸、苦的原始味道特点,它是咖啡饮品品种之一,是一种泛指。

  美式咖啡是黑咖啡

美式咖啡是黑咖啡吗

  美式咖啡是黑咖啡的一种,美式咖啡的制作是用滴滤式咖啡壶制成的,或是意式浓缩咖啡加热水制成的,通常是六盎司沸水(约175.62ml)比1到2大匙(tablespoons)的研磨咖啡粉。美式咖啡口感较淡,此外萃取时间长达四五分钟,咖啡因含量较高。

  美式咖啡的制作方法

美式咖啡是黑咖啡吗

  美式咖啡讲究方便快捷和自由随性,它的基底是浓缩咖啡,使用美式咖啡机的话,制作方法更加简单,在美式咖啡机中加1刻度水、倒入1平勺咖啡粉、然后启动,大约两分钟左右即可得到一杯美式咖啡。

  半自动咖啡机制作:将咖啡粉装在粉碗中,然注意布平边缘,再用压粉器压平,就可以将手柄架置与意式咖啡机上萃取即可。用半自动咖啡机制作咖啡同样比较简单,只需要按照步骤进行操作即可。

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