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金桔怎么吃最营养 金桔怎么做好吃(图解)

时间:2018-06-13 编辑:水果之家 手机版

  有些水果真是自带特效,比如金桔,一直存在与各种果酱、饮料、食物配料中。那么金桔的吃法很多种,怎么样吃最有营养呢?吃金桔又有哪些好处呢,下面就由果果来和大家一同分享一组金桔怎么吃有营养。

  金桔的营养价值

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  金桔又叫金柑。金桔个头比较小,果皮后,但是质感平滑,不像一般的桔子皮都非常粗糙。金桔呈金黄色,喜光照,种植金桔的也有一定的要求

  金桔富含丰富的糖分和维生素C,还含有挥发油、金桔苷等活性物质。吃金桔可促进身体对铁的吸收,降低血液中的胆固醇,防癌抗癌,促进消化。促进排毒排便,促进骨骼发育。
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  据测定,金桔中也富含维生素A,吃金桔补充维生素A可养眼明目,抗氧化、抗衰老。化痰平喘,对皮肤也有好处。女性多吃金桔能够有很好的保养功效。

  但是金桔直接吃其实很多人并不喜欢,因为皮厚,而且剥起来麻烦,那么不用直接吃的方法,金桔怎么吃最营养呢?下面我们继续了解。

  金桔怎么吃最营养

  金桔最方便的两种吃法,也是最容易制作和保存的两种方法:金桔泡茶和金桔果酱。

  金桔柠檬茶
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  所用材料:金桔2粒,冰糖100ml水/颗,柠檬2片。

  1、用开水暖一下壶,放入柠檬,可用勺将柠檬汁在水中挤出。

  2、加入适量冰糖,如果不喜欢甜可以不加。

  3、金桔洗净对开切4瓣后在从中间拦腰切开,放入壶中。

  4、倒入90°左右的开水,焖泡5.6分钟,见花朵全部绽开后便可饮用。

  金桔泡茶的好处

  金橘有理气、化痰、止咳的功效。金橘与补中、润燥、止痛、解毒的蜂蜜组成,具有理气解郁、润肺化痰的功效。适用于胸闷郁结、肺躁干咳、虚劳久咳、伤酒口渴、食滞胃呆等病症。

  金桔果酱做法
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  所用材料:金桔500g,冰糖200g,新鲜柠檬1个,蜂蜜3汤匙左右。

  1、准备500克新鲜的金桔,用清水洗净,再用淡盐水泡半个小时。

  2、锅里加水烧开,倒入金桔煮3分钟,捞出来沥干。

  3、用小刀将金桔切开,去籽,切成小块。

  4、切好的金桔、200克冰糖、150ML水,入锅慢慢熬,前期可以用大一点的火,后面换小火。

  5、准备好一个鲜柠檬,榨出汁,倒入锅里。

  6、小火慢熬大约30分钟,直到桔皮变软,汁变稠关火。等金桔酱冷却到大约40°,根据自己的喜好加入蜂蜜。

  7、冷却后就可以装入密封罐里了。每天一勺金桔酱可以冲水也可以当面包果酱吃哦!

  金桔酱的好处

  吃金桔将有助于调节体内气血,对于消食、散寒、化痰、醒酒都有好处。可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。

  金桔的作用

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  1、预防感冒:能防治感冒,若寒冷吃些金桔能防治感冒及并发证有量好的作用。

  2、保健治咳嗽:金桔可以作为食疗保健品,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

  3、抗寒:常食金橘还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。

  4、理气化痰:金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。

  5、保护血管:金橘对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用。

  小小金桔还是有很大的作用的,如果觉得金桔吃起来麻烦,那就把它制作成果酱吃吧!想了解更多水果知识的果友可以继续浏览我们水果之家网哦!

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