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如何让花蛤吐沙又快又干净

来源:鲜淘网 2021-04-02 17:47:05      李李 手机版

  可以将新鲜花蛤倒入装有淡盐水的盆中,静置等待其吐沙;也可以直接用50℃左右的温水浸泡花蛤,它们会因为感受到危险而张开壳从而达到吐沙的效果,十分钟即可;还可以在水中滴入食用油,让花蛤因为缺氧而张开壳,此方法需要多次换水。

  如何让花蛤吐沙又快又干净

如何让花蛤吐沙又快又干净

  1、淡盐水浸泡法

  新鲜的花蛤买回家后,我们可以将其倒入一个盆子中,盆中接上清水,并加入食盐,搅拌至盐化开,然后将花蛤放入盆子中,这种方法是比较简单且实用的让花蛤吐沙的方法。

  2、温水浸泡法

  想让花蛤更快的吐沙,我们可以准备一盆温水,水温在50度左右,即喝起来不烫口但手摸起来比较热的温度,将花蛤放入装有温水的盆中,在温水环境中花蛤会感觉到危险而张开壳吸收水分,十分钟左右就可以快速吐沙完成。

  3、滴食用油法

  将花蛤倒入盆中,加入清水,然后滴入一些食用油,不需要太多,食用油是不溶于水的,油覆盖的水面会隔绝空气,花蛤在水中会觉得缺氧,从而打开壳呼吸,这样就可以达到吐沙的效果。可以多换几次水,不能让油覆盖整个水面,容易造成花蛤窒息死亡。

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