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腌蒜和普通大蒜有什么不同

腌蒜和普通大蒜的营养上肯定是有偏差的，腌制后的大蒜失去了抗菌作用，但是营养成分有所保留，味道上也变的酸甜，能够降低血糖、...
大蒜558阅读2020-01-13
大蒜能长出新蒜可以吃吗

大蒜发芽是一件比较正常的事情，大蒜发出青绿色的芽是可以吃的，并且能够发芽的大蒜说明营养含量高，营养价值也高，但如果大蒜已...
大蒜1153阅读2020-01-13
独蒜和大蒜有什么不一样

独蒜和大蒜区别在于独蒜伸张的时候把所有的蒜瓣融合到一起去了，形成一个巨大的蒜坨。大蒜一般是有6-10个蒜瓣组成，可以理解为独蒜...
大蒜3397阅读2020-01-13
家里好多大蒜叶怎么处理

家里如果有很多大蒜叶子一定要善于保存，不能让其发黄，可以选择冷冻法，就是将大蒜叶用水洗净表皮的泥土灰尘，用塑料袋包好密封...
大蒜3980阅读2020-01-13
正宗腊八蒜的腌制方法

腊八蒜是将蒜瓣洗净后，去掉蒜头和蒜蒂，擦干蒜表面的水分，将蒜放在玻璃器皿中，加入适量的米醋，盖紧盖子，放在低温处保存。等...
大蒜2541阅读2020-01-07
腊八蒜的腌制方法

腊八蒜就是用醋腌制的蒜瓣儿。首先将剥了皮的蒜瓣儿放到密封罐子中，最好选择紫皮蒜，将大蒜外皮去掉后放入密封的罐子中，罐子选...
大蒜3574阅读2020-01-07
葱花和蒜花的区别

大葱开的花是白色的，野生的葱开的花是黄色或是淡黄色，大蒜开出来的花则是黄白色的。葱花是大葱开的花，它生于花茎的顶端，开花...
大蒜876阅读2019-12-17
葱和蒜是荤菜还是素菜

葱和蒜按现代意义上来说是素菜，我们现在指的荤菜是指鸡、鸭、鱼肉等。但是在佛教中，葱蒜被称为荤，这里的荤不是指肉类，而是指...
大蒜8006阅读2019-12-17
大蒜冰糖水是煮还是蒸

大蒜冰糖水煮起来要比蒸更好，虽然两种烹饪方式都可以，但是煮的冰糖水可以将大蒜中大蒜素更好的释放出来，蒸熟大蒜冰糖水效果差...
大蒜15700阅读2019-12-10
大蒜剥皮后如何保存

大蒜剥好后一定要密封保存，剥好的大蒜没有了表皮的保护，很容易受到空气的污染，而且大蒜还有吸水的效果，要想大蒜剥皮后不变质...
大蒜18636阅读2019-12-10