腌制大蒜需要先将大蒜的外皮剥去再放入盐水中浸泡一天，然后捞出大蒜沥干水分放入玻璃瓶中。接着把醋、白糖混合并倒入玻璃瓶中使...
腌蒜头是选用个头比较大的新鲜蒜才行，将蒜头的蒜梗和蒜须根剪掉，剥去外层的粗皮。腌蒜头先用一层盐腌制一夜，让大蒜水分流失。...
蒜苗炒什么...
腌制冻蒜首先就是将大蒜剥皮，然后放到一个密封罐子中，往罐子中倒入醋，适量的盐，然后封上口放到一个比较冷的地方，慢慢的醋蒜...
大蒜出芽是可以吃的，长出来的芽就是青蒜，也是一种常见的烹饪调料。无论是大蒜还是青蒜都有杀菌抑菌的作用，对于一些感冒等病毒...
在腌制糖蒜时，糖和醋的比例对味道起到至关重要的作用。以制作一斤糖蒜为例，想要让味道更加的纯正美味，我们大概需要用到半斤的...
先将大蒜去皮后切片静置10分钟，将水烧开后加入大蒜和冰糖，继续焖煮15分钟即可食用。大蒜冰糖水富含特有的大蒜素，能有效起到杀菌...
大蒜叶子如果是摘下来后变黄，那就是缺水导致的，放置时间久了水分干了就会变黄，这是植物的特性。大蒜叶子如果是种植的时候变黄...
蒜叶和大蒜最大的区别就它们属于不同部位的蒜，蒜苗是大蒜青绿色的幼苗，一般植株在35厘米高以上时蒜叶鲜绿，不黄不烂，而大蒜是...
大蒜的蒜种是每年丰收的大蒜中摘选下来的，也就是把丰收的大蒜作为蒜种，到第二年进行栽种。大蒜的蒜种是分等级的，最好的大蒜蒜...
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