茶文化

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泡茶用水要求ph值

泡茶用水以ph值不超过7的中性水或弱酸性水为佳，其次为PH值7.3以内的弱碱性水。ph值大于7的碱性条件下，会使茶汤中的多酚类物质氧化...
茶文化6065阅读2019-09-19
茶的成分

茶叶的主要成分是有超过95的%有机物和不到5%的无机物，这是根据含碳的多少决定的。茶叶中含有的成分包括茶多酚类、茶色素类、茶多...
茶文化21681阅读2019-09-19
小青柑外面的白霜能喝吗

小青柑外面的白霜能喝，小青柑的白霜并不是发霉所导致的，白霜是茶枝柑里的柑油经过长时间日晒或者低温烘培后形成的，叫做柑油晶...
茶文化11517阅读2019-09-18
泡好的茶水可以放多久

泡好的茶水建议不要放置12小时以上，最好是热乎的时候喝，放凉了也不建议喝，会引起肠道不适，而且泡好的茶水如果在空气中放置太...
茶文化11611阅读2019-09-18
福建名茶有哪些品牌

福建名茶品牌有很多，其中有华祥苑茗茶，茗腾茶叶、茗山生态茶、观景茶业、茶生缘茶、粒粒香茶、连赞茶业、清雅源茗茶、茗家真传...
茶文化6101阅读2019-09-18
南京雨花茶哪里正宗

南京雨花茶主要分布在栖霞、浦口、江宁、江浦、六合、溧水、高淳等区域，这里的雨花茶是绿茶中的佳品，凭借着碧绿的茶色，清雅的...
茶文化6382阅读2019-09-18
哪一种茶是发酵茶

发酵茶因发酵程度的不同可以分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶，绿茶属于轻发酵的茶，铁观音、武夷山岩茶等属于半发酵...
茶文化19083阅读2019-09-18
小罐茶值得买吗

小罐茶是一种传统工艺与新型消费理念相结合的全品类高端中国茶品牌，准确来说小罐茶是非常值得购买的，无论是茶的味道还是原产地...
茶文化2909阅读2019-09-18
一个人喝茶用公道杯吗

一个让人喝茶的时候可以用也可以不用公道杯，还是看个人需求，公道杯比较适合泡茶新手，公道杯在泡茶过程中主要是起到均匀茶汤的...
茶文化5204阅读2019-09-18
花红茶叶是什么树叶

花红茶叶是花红茶树的树叶，严格来说的话，它并不能算作是传统意义上的茶叶，它的果实是沙果，外形和苹果十分相似，花红树果实营...
茶文化3195阅读2019-09-18