御茶指西湖龙井茶，清朝时期，乾隆皇帝游览西湖时，大力西湖龙井茶，随后将其封为御茶。西湖龙井茶是中国十大名茶之一，产自浙江...
保温不可以泡花茶，从材质上来讲保温杯的内胆一般为陶制、瓷质、不锈钢等，这些物质与茶叶酸碱物能够引起各种化学反应。保温杯在...
被乾隆封为御茶的是胡公庙前十八棵茶树所栽的龙井茶。西湖龙井是当年乾隆皇帝游览西湖时带回了皇宫，当时的太后因上火喝了此茶后...
茶烟就是指在烧茶煮水、泡茶时产生的烟。一般在泡茶，煮茶时，老茶产生的茶烟较多。在古代文人墨笔下，茶烟是一种诗意、境界，而...
罗汉果和金银花都是凉性食品，禁忌体质偏寒和脾胃虚寒的人食用，二者若一起冲泡茶饮，饮用后会增加体内的寒气，从而引起身体的不...
茶里面含有的的咖啡碱能导致兴奋。茶叶中的咖啡碱大约占茶叶干物质的2%-5%，属于含氮化合物，是茶树氮素循环的重要物质，它能兴奋...
寒露可以喝乌龙茶、红茶、黑茶、白茶、菊花茶、青茶、决明子茶、荷叶茶、杜仲茶、人参茶等等。寒露时节天气渐冷，昼夜温差加大，...
优质金骏眉茶叶会带有自然清香，如若带有焦糖香味说明茶叶不好。优质金骏眉表皮颜色是黑黄相间，黑色偏多，也有表面银色或褐色的...
辨别正山小种的好坏，一看外形，正品条索粗壮紧实，色泽乌润净度好，反之次品；二嗅香气，正品有纯醉的茶香和松烟香，次品则较刺...
正山小种属于全发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，因其干茶色泽和冲泡...
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