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正宗八角是什么样的

来源:鲜淘网 2019-10-28 11:54:30      杨莹 手机版

  正宗八角一般有7-8个角,都很平整,并且果实肥大,棕红色,并且有一定的光泽,闻起来味道比较浓烈,口味香甜,我们在挑选的时候可以从这颜色、外观来看是不是正宗的八角。八角也有秋八角和春八角两种,秋八角的果实饱满、颜色红亮,而春八角比较瘦小。

  正宗八角是什么样的

正宗八角是什么样的

  1、正宗八角的颜色呈棕红色或者棕黄色,八角的颜色跟晾晒方式有关。

  2、有的八角看起来肉质很薄,而有的肉质很肥厚,边缝较大,可以看到里面的籽,这种肥厚的比较好。

  3、正宗八角大部分都是8个角,并且平直、整齐,挑选这种八角比较好,质量不好的八角一般是11个角。

  4、八角也有秋八角和春八角两种,秋八角的果实饱满、颜色红亮、味道浓厚,而春八角比较瘦小,稍微有些青色,气味也不是很浓厚。

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