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什么是火麻油

来源:鲜淘网 2019-05-08 18:07:05      水果之家果果 手机版

  火麻油别称大麻仁或麻仁,火麻油是桑科植物大麻成熟果实榨成的油。是公认的绿色健康食用油之一,素有长寿油的美誉。因其营养十分丰富,还有“植物脑黄金”一说,在中国虽然没有普及,但它滋阴补虚、助消化的功能却十分的显著。

  什么是火麻油

什么是火麻油

  火麻油是健康的食用油,而且还是唯一能够溶于水的油料。巴马一带百岁老人常食用,所以才得以长寿,火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及人体所需的各种营养元素。其中的叶绿素、叶酸、植酸等对于人体退化和衰老的细胞再生有利,是人体细胞生命最佳营养源。常吃对眼睛和肝脏好,还可以祛病益寿。降低高血压和高胆固醇,对身体健康有助。

  火麻油是如果炼制的呢

  1、采用低温冷榨

什么是火麻油

  火麻油的炼制方式也很健康,以低温冷榨方式萃取的火麻油,最大限度确保了天然活性营养成分,而且不含胆固醇,脂肪酸含量却很高。冷榨出来的火麻油色泽金黄,营养平衡性的油脂且可溶于水,因此也闻名于全球。

  2、炼制工序

什么是火麻油

  先将火麻籽机械脱皮成火麻仁,去掉其中的杂质,进行过筛分级,然后在调质锅中烘炒,温度在100℃以下烘炒火麻仁,当含水量下降至5%以下,进行常温压榨,然后再利用过滤网和板框过滤机过滤。还要经过脱磷、脱酸、脱色、脱臭等多重工艺,制成火麻油成品。

  结语:关于什么是火麻油大家都了解了,它是一种纯天然营养又健康的油,而且也是唯一能溶于水的油种之一。巴马人之所以长寿,正是得益于它丰富的营养。它对水的吸收力快,零胆固醇含量,常吃也没有任何副作用,只会强健身体。

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