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橄榄油怎么吃

来源:鲜淘网 2021-04-08 18:18:01      鲜淘网娜娜 手机版

  橄榄油可以直接吃,还可以拌凉菜、做沙拉、涂抹面包、或者烹饪菜品。用橄榄油涂抹面包时,先将它倒入小碗中,加入适量的蜂蜜调匀,直接涂抹在面包上食用,这样既不会让人感受到油腻,又能吸收橄榄油中的营养。

  橄榄油怎么吃

橄榄油怎么吃

  1. 直接吃:和其它油不同的是,橄榄油可以直接吃,这样有利于人体对橄榄油中的营养的吸收和利用,且还有润滑肠道的作用,能有效的缓解便秘。

  2. 拌凉菜:在制作凉菜和沙拉时,可以放一些橄榄油来调味,不仅能使凉菜和沙拉的口感和色泽更加的诱人,还能更好的吸收营养成分。

橄榄油怎么吃

  3. 当蘸料:可以在吃馒头或者面包的时候,蘸一些橄榄油来吃,能够改善食物的口感。

  4. 烹饪菜品,用橄榄油烹饪时,最好采用热锅凉油的方法来制作,因为橄榄油的烟点较低,温度太高,会使其中的营养成分遭到破坏,吃起来也不健康。

  橄榄油拌凉菜

橄榄油怎么吃

  材料:黄瓜、生菜、苦菊、西红柿、橄榄油、盐、黑胡椒

  1. 将蔬菜洗净,黄瓜切片、西红柿切块,苦菊和生菜撕成小块。

  2. 将黄瓜、生菜、苦菊放在盐水中浸泡一会。

  3. 将蔬菜放入盆中,加入适量的橄榄油、黑胡椒、盐,拌匀即可。

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