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哪种盐是低钠盐,低钠盐和加碘盐的区别

来源:鲜淘网 2019-08-08 18:13:41      鲜淘王子 手机版

  现在商品琳琅满目,盐在货架上也被区分出了低钠盐、海盐、岩盐等等,有些老人偏向吃低钠盐,也有些家长为小孩子买碘盐等。哪种盐是低钠盐?如何区分低钠盐和碘盐呢?在购买的时候其实一个小细节就能够看出来,下面一起了解一下。

  那种盐是低钠盐

哪种盐是低钠盐,低钠盐和加碘盐的区别

  如果在商场中购买低钠盐或者其他的种类盐,包装上都写的非常清楚,现在盐的种类渐渐增多,在盐袋包装上都会写清楚。

  低钠盐同时也是高钾盐,低钠盐是在碘盐的基础上,加入了氯化钾和硫酸镁,从而改善了氯化钠的平衡,低钠盐是一种健康食盐,相比于碘盐,低钠盐的钠含量要少30%左右。因此非常适合患有心脑血管疾病以及高血压的中老年人。

  低钠盐不是盐中的万金油

哪种盐是低钠盐,低钠盐和加碘盐的区别

  1、低钠盐的作用是减少人体对钠的摄入,从而减少血管张力,预防和降低高血压。

  2、低钠盐有好处但不能打把的去用,低钠盐的味道是淡一些,这是心理因素,做菜如果大把使用就失去了低钠的意义了。

  3、荤菜之类的食用低钠盐其实没有味道上的不同,但是青菜上可能有些诧异,如果用低钠盐炒青菜可以适当增加一些姜蒜调料。

  低钠盐和加碘盐的区别

哪种盐是低钠盐,低钠盐和加碘盐的区别

  低钠盐和碘盐属于包含关系,低钠盐中也是含碘的,所以也可以称为碘盐,碘盐顾名思义就是加入了碘的盐。

  碘盐其实是精盐,是由海盐加工得来的,我国许多地区都是缺碘的地区,身体却碘会造成大脖子病等一系列疾病,所以国家就建议在食用盐中加入少量的碘,也可以用精加工的海盐来做碘盐。

  至于低钠盐,就是在碘盐的基础上加入了氯化钠,所以大致的一个理解顺序就是海盐→碘盐→低钠盐的一个生产顺序,但是海盐是不能直接得到低钠盐哦。

  看完这些相信大家对低钠盐和加点盐的区别有了一定的了解,其实无论是低钠盐还是加点盐,对我们都有利有弊,重要的是学会区分哪种盐是低钠盐,哪些是加碘盐以及他们的效果在哪里。

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