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西瓜皮怎么做好吃

来源:鲜淘网 2019-06-25 09:21:20      水果之家王子 手机版

  吃完的西瓜皮还可以炒着吃,味道不输竹笋。首先我们将西瓜的绿色外皮去掉,只取红色果肉和绿色外衣之间的白色部分切成条状,然后热锅入油,放入蒜和干辣椒炒出香味后放入西瓜皮,快速翻炒后加入适量的醋和盐,翻炒均匀撒上葱花就可以出锅啦。

  炒西瓜皮的做法

西瓜皮怎么做好吃

  准备材料:适量西瓜皮、蒜、干辣椒、小葱、盐。

西瓜皮怎么做好吃

  1、首先将西瓜皮的绿色外皮削去,然后白色部分切成条状冲洗干净,沥干水备用。西瓜皮的白色部分一般是没有味道的,所以不存在甜味和炒菜的咸味冲突。

西瓜皮怎么做好吃

  2、将蒜和葱切成末,热锅倒入油,油升温有烟的时候改小火放入蒜末干辣椒,炒出香味就可以倒入西瓜皮,改大火进行爆炒片刻。

西瓜皮怎么做好吃

  3、用锅铲快速翻炒,倒入适量的醋,还可以放一些耗油等自己喜爱的厨房做菜常用调料,翻炒均匀后即可出锅。

西瓜皮怎么做好吃

  4、出锅撒上小葱末,味道非常香。炒西瓜皮非常开胃,而且口感非常好,夏天吃炒西瓜皮清热祛署美容养颜。

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