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青菜应该怎么洗干净

来源:鲜淘网 2019-11-14 18:11:19      鲜淘王子 手机版

  青菜买回来后第一步清洗是用水冲洗掉表面的灰尘和泥土,但这仅仅不够。冲洗干净的青菜摘掉多余坏死的叶子,切掉根部,用清水浸泡半小时以后,再换水用盐水浸泡5分钟,最好是用淘米剩下的水清洗蔬菜,能有效分解农药,最后焯水20秒捞出即可。

  青菜应该怎么洗干净

青菜应该怎么洗干净

  1、冲洗泥土

青菜应该怎么洗干净

  青菜作为一种土地里生长的菜,要认真清洗干净,对自己和家人的健康负责,清洗青菜第一步冲去灰尘,青菜从土地里生长出来,每天会有大量灰尘等污染物依附在菜叶上。

  2、用水浸泡

青菜应该怎么洗干净

  买回来的青菜首先用流动水冲洗掉灰尘,再用清水浸泡半个小时,之后换水用盐水第二次浸泡5分钟,盐水能够杀菌消毒。

  3、淘米水冲洗

青菜应该怎么洗干净

  最好是把淘米省的水用来再清洗蔬菜,淘米水能分解农药残留,如果还是不放心,可以在浸泡完后将青菜焯水一下,捞出在进行烹饪。

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