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牛油果怎么判断熟没熟

来源:鲜淘网 2021-04-08 11:00:31      水果之家果果 手机版

  牛油果从外观和手感上可以判断是否成熟,牛油果的顶部有一个果蒂,去掉果蒂后为金黄色,说明成熟了,如果去掉果蒂为浅绿色,说明没有成熟。牛油果从用手捏,也能判断熟没熟,只需将食指和拇指卡住牛油果的小头和大头,食指按下去质地较软,说明成熟了。

  牛油果判断熟没熟的方法

牛油果怎么判断熟没熟

  1、从外观判断

  牛油果的顶部有一个果蒂,把果蒂剥掉,呈现出深咖啡色,说明熟过了。切开后里面会有红丝,如果果蒂剥掉是浅绿色,说明没有熟,果蒂剥掉是金黄色,最是最佳的成熟状态。

  2、从手感上判断

  手感上也能很快的判断出牛油果的成熟度,将食指和拇指卡住牛油果的小头和大头, 食指轻按下去小头又些软 ,牛油果的果蒂可以拨落,说明成熟了,反之则未熟。

  牛油果催熟方法

  牛油果一般在自然通风的环境下放3-4天颜色就会变成深灰色,摸起来也会变软,不过有的品种颜色变化不明显。最直接的催熟方法还是用成熟的苹果或者香蕉,放入纸袋中,和未成熟的牛油果放在一起扎紧袋子,2-3天即可。

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