鲜淘网,甄选柴米油盐酱醋茶、肉食禽蛋水产海鲜和零食地方特产,为您生活的每一天提供新鲜。
当前位置:鲜淘网 > 蔬菜 > 南瓜 >

红南瓜和黑南瓜区别

来源:鲜淘网 2020-01-10 17:47:18      鲜淘王子 手机版

  黑皮南瓜其实是指碧绿南瓜,只不过碧绿南瓜的颜色是深绿色,看起来像黑皮南瓜。碧绿南瓜和红皮南瓜的区别在于营养和味道,红南瓜比碧绿南瓜膳食纤维高7倍的β-胡萝卜素,叶酸高三倍,维他命C高一倍,但绿皮南瓜比红皮南瓜甜一些。

  红皮南瓜和黑南瓜的区别

红南瓜和黑南瓜区别

  南瓜没有黑色的,只有碧绿南瓜,颜色是深绿色接近于黑色,所以人们习惯称之为黑南瓜。

  1、营养区别

红南瓜和黑南瓜区别

  红南瓜营养高于绿南瓜,膳食纤维含有高7倍的β-胡萝卜素,摄入后转化为维他命A,有助于保持眼睛以及视力的健康,红南瓜中含有高于碧绿南瓜三倍的叶酸,有助制造体内的红血球,对孕妇或贫血人士尤其重要。红皮南瓜中的维他命C也高于碧绿南瓜,具有抗氧化作用,有助于增强免疫系统。

  2、外观不同

红南瓜和黑南瓜区别

  从名字中我们就可以知道两种南瓜的颜色不同,红南瓜的表皮是橙红色,而黑南瓜的表皮是碧绿色,并且碧绿色的南瓜个头要小一些。

  3、甜度不同

红南瓜和黑南瓜区别

  碧绿南瓜虽然个头小营养没有红南瓜丰富,但是它的味道更甜一些,所以有许多人喜欢吃。

猜你喜欢

  • 南瓜泥能做什么美食

    南瓜泥能做南瓜泥面包、南瓜饼、南瓜蛋糕、南瓜羹、南瓜麻薯等等。南瓜泥是......

  • 南瓜大米饭怎么蒸

    1、处理猪肉:猪肉切块并腌制半小时;2、处理南瓜:南瓜去皮切块;3、炒南瓜:......

  • 窝瓜和南瓜的区别

    窝瓜和南瓜其实是同一种植物,只是在不同地域环境和气候条件下生产出来的不......

  • 南瓜淀粉含量高吗

    南瓜内淀粉含量偏高,通常一百克嫩南瓜里有1.3~5.7g淀粉,一百克老南瓜里有......