鲜淘网,甄选柴米油盐酱醋茶、肉食禽蛋水产海鲜和零食地方特产,为您生活的每一天提供新鲜。
您好,请登录 | 注册

毛尖茶泡出来为什么有毛

  2019-06-06 09:43:32
     水果之家王子   手机版

  毛尖茶泡出来会有毛是正常的,因为新鲜嫩绿的毛尖茶叶表层就有茸毛,茶叶上的茸毛我们称之为茶毫,在经过加工以后茶毫不会都褪掉,在泡茶的时候脱落下来也正常,不仅是毛尖,碧螺春、君山银针等红绿茶泡水也有毛。普遍认为茶毫越多等级越高,茶叶越正宗。

  毛尖茶上的毛能喝吗

毛尖茶泡出来为什么有毛

  毛尖茶的茸毛对于专业茶语上来说,被称为“茶毫”,茶毫一般都是名贵茶叶上才有的,茶毫的数量越多,说明茶叶的营养成分也越好,茶品也越好,所以茶毫是高级别的茶特有的物质,茶毫甚至可以被用于评定茶叶优劣好坏的重要标准。

  许多科学家研究发现,插上的茸毛含有的茶多酚和氨基酸丰富,也是茶汤香气四溢的主要成分。茶毫的营养物质高,同时还具有保护茶叶、形成茶叶品质的重要作用。在泡茶的时候,不要长时间的洗茶,将茶毫洗掉,其实茶毫才是真正的茶叶价值,如果把茶汤洗的清澈味淡了,反而会废弃茶叶。

网站免责声明:本网站所提供的资讯信息,仅供参考之用,并不代表农业之友的立场或观点。出于为网友提供更多资讯为目的,农业之友所发布的部分文章内容及图片来自于网络,文章及图片内容若涉及到版权著作权等问题请及时与农业之友取得联系,农业之友会在第一时间及时删除,所产生的问题与鲜淘网无关,鲜淘网均不承担任何责任。