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青李子放红了能吃吗 青李子为什么可以变红

时间:2018-06-09 编辑:水果之家 手机版

  我们在水果摊上会看到一些李子,有青色的有红色的,甚至还有黑色的。很多果友在买李子的时候都喜欢买青李子,青李子回家可以放置,但有时候青李子放红了能吃吗?变色了是不是坏了呢?其实这都是一些青李子的障眼法啦,下面果果就来与大家一同了解一下吧!

  青李子放红了能吃吗

  我们平日买的青李子放红了是可以吃的。

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  青李子放红是边熟的过程,一般果农在采摘李子的时候都会提前采摘,这时候的李子都偏青色。便于运输与储存,等到销售时候就差不多了。

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李子变红的过程

  梨子变红是因为李子内含有乙烯,而乙烯可以促进果实成熟。乙烯是一种植物内源激素,高等植物的所有部分,如叶、茎、根、花、果实、块茎、种子及幼苗在一定条件下都会产生乙烯。所以各位果友不必担心水果是否含有催熟剂。

  知识拓展↓↓↓↓↓↓

  青李子并不是红李子

  李子按照颜色可分为青李子、红李子、黑李子

  青李子成熟后还是青李子,或者微微偏黄。但是我们日常购买的青李子如果是可以放置一段时间变红,那么它应该是红李子,采摘的时候是青色。青李子和红李子是两个不同的品种,口味也不同。

  青李子的功效

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  1、青李子促消化保护胃

  青李子的味道稍微酸涩一些,能促进胃酸和胃消化酶分泌,从而促进肠胃蠕动来改善食欲。尤其对于消化不好的人,胃酸缺乏导致饭后饱胀、便秘等患者非常有效。

  2、青李子更美容养颜

  对于女性而言,多吃青色食物易于身体排毒、美容养颜。青李子中含有的营养成分不仅能够美容养颜,还能够润滑肌肤,例子中抗氧化剂的含量高的惊人,堪称是抗衰老防疾病的“超级水果”。

  3、清肝利尿

  青李子中含有的氨基酸有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。

  4、降压镇咳

  李子核仁中含有的大量脂肪油等,医学上证实青李子有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;

  如果想吃青李子的果友,在购买时要看清楚标识,不能光被颜色所蒙蔽哦!有时候李子也想给大家开个玩笑啦!了解完青李子放红了能吃吗,猜您还想知道:

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