豇豆炒之前先用水焯一遍后容易炒熟，还可以过油后炒或切成小粒炒。我们平常比较常用的方法就是将豇豆过油后炒，首先在锅中倒入适...
豇豆不是豆制品。豇豆是蔷薇目豆科植物，而豆制品是以小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类食物为主要原料，加工而成的食品。豇豆中含有...
豇豆不能打豆浆喝。豇豆中淀粉含量较高，打成豆浆喝了不利于肠胃的消化。豆浆一般由含有脂肪和蛋白质成分为主的豆类制作而成，例...
炒豇豆可以先焯一下水，焯水后的豇豆更容易熟，炒豇豆如果没有把它做熟，豇豆里面会分泌一些有害物质，吃了之后会对身体造成不良...
豇豆焯水5分钟左右就能够将豇豆焯熟。豇豆焯水时间是非常重要的，焯水时间太短，豇豆会不熟，吃了容易对身体造成不良影响，焯水时...
豇豆不能生吃。豇豆生吃会给人体健康造成一定的不良影响，因为豇豆中含有毒蛋白和皂苷两种有毒物质，这两种物质只有通过高温加热...
豇豆和豆角并不是一种食物，豇豆是呈长条状，颜色偏黄绿色一些，而豆角成扁平状，长度比较短，但是比豇豆更粗。豇豆和豆角在烹饪...
豇豆一般是水烧开后下锅，煮5分钟左右就可以了，煮的时候可以加入一点食用盐，煮好的豇豆直接倒入冷水中浸泡，能让豇豆保持比较脆...
做豇豆角炒肉需要先腌制肉丝，切好的肉丝加入三勺料酒、两勺生抽、五勺淀粉腌制10分钟，豇豆角需要在沸水中焯水1分钟，捞起后下冷...
长豇豆要烧10分钟左右才能熟，因为长豇豆是比较难烧熟的一种菜，所以烧的时间比较长，保证长豇豆熟透。判断长豇豆是否熟透的方法...
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豇豆生吃有毒吗，豇豆的功效与作用
