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小茴香怎么吃

2019-07-11 17:45:50 阅读:   鲜淘王子 手机版

  小茴香的茎叶可以当作蔬菜炒来吃,果实可以当作调味品,给肉类菜增香。炒小茴香苗是一道常见的菜,只需将茴香苗清洗干净,用刀切成段状,在锅中加入适量的油,加入大蒜爆香,再把茴香苗放进去用大火炒熟,放适量的盐和鸡精炒匀后起锅即可。

  炒小茴香的方法及步骤

小茴香怎么吃

  准备食材:小茴香苗500克、油、盐、大蒜、鸡精适量

  1、将小茴香苗的杂质清除干净,老的茎叶去掉,然后再洗干净,然后切成段状备用。

  2、在锅中倒入适量的油,在加入大蒜爆香,然后把切好的茴香苗倒进去爆炒。

  3、爆炒3至5分钟,加入知量的盐和鸡精,炒均匀后,就可以起锅食用了。

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