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女儿红怎么酿

来源:鲜淘网 2019-08-28 18:27:20      水果之家果果 手机版

  准备2斤糯米和3袋酒酿,将糯米放在高于米1.2厘米的水中,选用电饭煲隔水蒸30分钟。蒸好糯米后把糯米饭放凉,将酒酿跟糯米混匀。再准备好密封的容器,装好糯米饭后中间掏个洞出酒,表层撒点酒酿,密封时用棉制品包起来,3至4天可出酒。

  女儿红酿制方法

女儿红怎么酿

  准备材料:糯米2斤、酒酿3袋

  1、将糯米放半分水(水高过米0.5寸/1.2 cm),隔水蒸30分钟,方便快捷,最好采用电饭煲。

  2、将酒酿跟糯米混匀,把糯米饭放凉,将酒酿碾散加入。

  3、装入密封的容器,中间掏个洞出酒,在封盖之前,最好在表层也加点酒酿。

  4、将密封好的容器用厚的棉制品包起来,温度达35-37度,大约24-48小时就可以了。家里25-27度大约要3-4天,然后女儿红酒就酿造好了。

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