寒天粉和吉利丁粉原料和作用不同。寒天粉以天然石花菜、海藻及江蓠菜为原料，提炼出的高分子多糖物质。而吉利丁粉则多是从鱼骨中...
油炸糕的做法比较简单，准备好糯米粉、面粉、红豆沙馅、花生油即可，先将糯米粉和面粉按照1:1的比例和面，面活好后放入冰箱中冷藏...
蒸包子不是一直大火，蒸包子时先小火，等到锅热后再调为大火，这样包子蒸出来皮会很软。如果直接用大火蒸，这样包子入锅后表面立...
炸油炸糕的做法：首先在糯米粉中加入酵母和白糖，加入温水和面，并醒发二十分钟，醒好的面团揉光滑后再分面剂子，拍成扁圆形的冰...
早餐适量吃发糕不会长胖。发糕的原料多种多样，一般是以糯米为原料制作而成，但也有利用粗粮、玉米、黑米等制作的发糕，早餐少量...
青团是有保质期的，新鲜制作的青团保质期时间比较短，最好在3-4天内食用完，保存新鲜的青团一定要用保鲜膜包裹起来放在冰箱冷藏。...
青团的馅料有很多种，有豆沙馅、芝麻馅、莲蓉馅、荠菜肉馅、冬笋肉馅、咸蛋黄肉松馅等，其中豆沙馅是最经典的。豆沙与艾草搭配才...
青团的热量适中，每100克青团的热量是221大卡，是普通成年人每天所需摄入总热量的9%，不属于低热量食物。青团的热量是白米饭的两倍...
青团子的青汁是用浆麦草或者艾草的汁制作而成，也可以食用蔬菜汁与糯米粉搅拌制作青团。艾草是最经典的制作青团的一种食材，它也...
青团是清明节吃的，一般我国南方地区有清明节吃青团的习俗，特别是江南地区。青团主要是将艾草的汁拌进糯米粉中，打造出青绿色的...
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