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石榴可以做成哪些美食

来源:鲜淘网 2020-12-28 23:01:32      鲜淘缤果 手机版

  石榴可以用来制作石榴银耳羹。石榴洗净,银耳洗净泡发两小时,莲子洗净,石榴切去顶部,按照白膜的纹路将石榴皮切开,掰开石榴,取出石榴籽;银耳与莲子一起放入锅中加入1升水,煮20分钟,加入石榴籽、绿茶包、冰糖再煮10分钟即可。

  石榴可以做成哪些美食

石榴可以做成哪些美食

  材料:石榴1个、银耳4/1朵、莲子30g、绿茶1包、冰糖5g、水1升。

  1、石榴洗净,银耳洗净后泡发两小时,莲子洗净(银耳用冷水泡至透明状,这样水分充分渗透到银耳中,银耳的质量也是最好的,数量也能够最大化)。

石榴可以做成哪些美食

  2、石榴切去顶部,按照白膜的纹路将石榴皮切开,掰开石榴,取出石榴籽(石榴从3/2处去顶,这样可以看到白膜,且太少看不到白膜,太多会导致石榴浪费,切起来也比较费劲,这样切可以快速的剥开石榴,还不会将石榴籽切烂)。

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  3、银耳与莲子一起放入锅中加入1升水,银耳与莲子煮20分钟煮烂(煮烂不仅可以使银耳更加粘稠,还可以使银耳与莲子的营养充分的融入汤中)。

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  4、石榴籽、绿茶包、冰糖加入锅中继续煮10分钟(绿茶不能够煮太久,这样会影响口感,导致营养流失,还会是产生过多的鞣酸)。

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